Archives mensuelles : janvier 2014

Il était un foie… pendant les fêtes

la-grande-bouffe-original1Avant toute déclaration d’hostilité envers les triglycérides, je vous souhaite à toutes et à tous une très heureuse année 2014, mes meilleurs vœux chers lecteurs sans qui ce blog aurait déjà périclité et serait tombé dans les limbes de l’internet.

Trêve de pathos, entrons dans le vif du gras sujet…

Culpabilité, gras, déséquilibré, quantité, indigestion, saturé… Mais également convivialité, délicieux, exceptionnel, rare, magique. Il s’agit ici des deux catégories de termes qui définissent les repas en famille (ou seul, parce que ça fait plus à manger) durant les fêtes de fin d’année. Rarement égalés en quantité et en apport calorique, souvent sources de profonde culpabilité, ces festins sont nécessaires pour combler notre côté rabelaisio-épicurien (Imaginez un instant que ces deux prétendus auteurs se soient rencontrés, le film « la grande bouffe » aurait été relégué au rang de vulgaire apéritif de crève-la-faim !). Ils ont le terrible inconvénient de faire afficher des nombres que vous ne connaissiez même pas sur votre pèse-personne ! Lire la suite